Tudo na vida tem dois lados, esquerdo e direita, certo e errado, bem ou mau, luz e escuridão. não se trata de regra ou formula, e sim uma condição natural da vida exemplo disso é a falta de luz gerando então a escuridão, mas enfim , vamos ao terror da roça, nem tudo é flores. […]
A alimentação boa e equilibrada é a base para termos uma vida saudável, sendo assim, além de passar a consumir frangos no sistema caipira, aderi a criação de porco caipira. Temos uma leitoa, seu nome é Dona Porca, não sei dizer qual é sua raça definida tudo que sei, segundo o homem que a vendeu […]
Quando pensei na possibilidade de morar na roça logo me atraiu a beleza rústica do ambiente rural. Porém beleza rústica nem sempre traz o pão nosso de cada dia à mesa , logo o impasse pairou em muitas de minhas decisões. Eu não entendia nada de agricultura e tão pouco pecuária, fui buscar informações sobre […]
Minas Gerais é o maior estado do Brasil na produção de leite. O leite é o alimento base para muitas receitas na gastronomia mineira diga se de passagem que a nossa gastronomia é muito apreciada mundo a fora. Do leite se produz queijos, doces, bolos, cremes e claro, o produto alimentício que se tornou patrimônio […]
É impossível não se apaixonar com esse cenário. A natureza é um universo cheio de encantos. Eu não fui criada no interior, mas lembro que em algumas épocas do ano voltávamos pra nossa terra natal: Minas Gerais. Meus pais nos proporcionavam uma serie de paradas em cidades para revermos parentes e amigos, sendo assim, tivemos […]
Viver na roça de alguma forma te coloca em provas constantes, desafios diários e gratidão por está mais perto de quem realmente você é. Houve uma situação que a principio foi um caos; ficamos sem luz por três dias, sem gerador de energia particular, a mercê da luz de velas No início usávamos a lanterna […]
Normalmente usamos a salsinha para deixar nossos pratos mais saborosos. Poucos sabem que na Salsinha temos a fonte da saúde e beleza. Já pararam pra pensar de onde vem as vitaminas que precisamos diariamente? Muito delas ou quase todas encontramos também na salsinha conhecida por salsa, ah outra coisa, também temos nesse tempero ações medicinais. […]
Na área rural podemos extrair muitas riquezas desde o produto do agro à sabedoria caipira. Meu ingresso aqui na roça, foi de fato o amor e as expectativas que idealizei por toda trajetória futuro. Ora, meu marido nascido e criado em um dos bairros tradicionais de Belo Horizonte, sem nunca antes ter tido manejo nem […]
Eu vou tentar descrever precisamente como é a cultura local, as emoções, rotina, vantagens e conflitos dos quais tenho vivenciado no interior rural de Minas Gerais. No começo eu não conseguia compreender muito das palavras usadas pelos moradores nascidos e criados aqui na roça, a comunicação linguística sempre cheio do dialeto da região, misturado ao […]
Eita cavalo imponente! Digo pela compostura majestosa em cada movimento seja na sela, macha picada ou batida é pura satisfação aos apreciadores desse animal. Temperamento dócil e perspicaz, claro que nessa postura apresentável, teve um trabalho personalizado, mesmo porquê, se até nós temos aulas de etiqueta social, obviamente um animal precisa de uma boa doma. […]
