Querido Vinho, Já faz um tempinho que não conto para vocês quais vinhos estamos tomando. Então fotografei as 4 garrafas disponíveis aqui em casa para o fim de semana. São dois chilenos e dois portugueses. Vocês sabem que não faltam vinhos portugueses, os meus preferidos. Diversas uvas também. Nos chilenos é mais fácil de identificar. […]
Querido Vinho, Mês de janeiro é tempo de férias escolares. Muitos aproveitam para viajar com os filhos e o destino escolhido por grande parte dos brasileiros é a praia. Pensando nisso, resolvi trazer uma receita de um drink refrescante cujo principal ingrediente é o quê? Dou uma tacinha de Porto para quem adivinhar? Vou ter […]
Querido Vinho, Chegamos ao final de 2021. Só tenho a agradecer a companhia de vocês, a oportunidade de poder escrever meu diário do vinho e estar viva e com muita saúde (deve ser o vinho.rsrs) Estou com a geladeira já com meu tinto, branco e espumantes gelando para mais tarde. Celebro ano novo e meu […]
Querido Vinho, Chegou natal, chegou natal, festivo tocam os sinos! Lembram dessa canção? Bem, chegamos na sexta, véspera de natal. Minha mensagem hoje é tão somente de esperança. Acabo de receber um vídeo de um amigo querido que diz que a tecnologia nos torna cada vez mais independentes, o que de certa forma é muito […]
Querido Vinho, A uma semana do natal, minha coluna poderia ser da indicação de vinhos para a ceia/almoço. Vejam bem, não tenho essa autoridade toda para indicar rótulos para vocês. Mas de uma coisa tenho certeza: a maioria vai abrir um espumante. Felizmente, temos ótimas opções no Brasil, afinal de contas nossos exemplares têm ganhado […]
Querido Vinho, Tem cheiro de festa no ar. E eu gosto muito dessa época. Felizmente, no meu caso, ela só me traz boas lembranças. Claro, tem saudades daqueles que não estão mais presentes, Em contrapartida, tem o abraço carinhoso, as conversas, as risadas, as comidinhas e claro, o querido vinho com os nossos parentes e […]
Querido Vinho, Quais são os nossos motivos para beber um bom vinho? Cada um tem o seu, tenho certeza. Vou enumerar 5 bons motivos e queria muito saber os de vocês. Se formos reduzir a uma única palavra: p r a z e r! Sim, muito prazer em degustar um vinhozinho y otras cositas más. […]
Querido Vinho, Calor de rachar batendo à porta e como é que ficam os amantes do vinho tinto? Ficam bem (risos) ... Há um mito que precisa ser desfeito, de que os tintos não são feitos para os climas quentes. Em verdade, em verdade vos digo: podemos tomar o vinho que nos agrada em qualquer […]
Querido Vinho, Quando quero dar dica de vinhos que consumimos fico pensando: mas será que as pessoas vão encontrar esses determinados vinhos em qualquer lugar ou somente nos lugares específicos onde adquirimos os nossos? Porque as possibilidades são quase que infinitas. É muito rótulo disponível hoje em dia. Dando uma passeada pela internet dei de […]
Querido Vinho, Se tem uma coisa que me preocupa ao consumir tantas garrafas durante a semana (4 no total aqui em casa) é o lixo todo produzido pelo nosso consumo. Tá, as rolhas são queridinhas e guardadas como lembrança ou quem sabe para algum artesanato no futuro. Já mostrei alguns bem interessantes aqui: Iramaia Loiola: […]
