Rosangela Andrioli: Cozinha típica italiana?
Semana passada falamos sobre o hábito de sentar-se à mesa e o que significa para os italianos. Hoje gostaria de mostrar o que os italianos apreciam à mesa. Sim. Massas, vinhos, risotos. Mas como seria a típica cozinha italiana? Todo o mundo considera a cozinha italiana uma importante referência e exemplo de qualidade e riqueza. […]
Rosângela Andrioli: A importância da culinária para os italianos
Esta semana vimos na mídia um artigo falando sobre a importância da alimentação para os italianos [http://www.repubblica.it/economia/2017/03/20/news/italia_salute] . Realmente para os italianos o comer bem é primordial e acredito que também para seus descendentes. Em uma família italiana, aos domingos é obrigatório todos à mesa para o almoço. Lá em casa também era assim. Tinha […]
