Bianca Andrioli: 5 ideias de coquetéis com espumante!
Ainda em clima das comemorações de ano novo, divido aqui com vocês cinco ideias de coquetéis com espumante que eu adoro e acho que todos
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Bianca Andrioli
Bianca Andrioli é gaúcha, formada em design de moda pelo SENACRS e graduanda em Engenharia de Alimentos pela UFRGS. Trabalha com coquetelaria há três anos e atualmente atua como chefe de bar em uma rede de restaurantes gaúcha. Entusiasta da história dos coquetéis e dos processos de fabricação de bebidas, busca unir coquetelaria aos conhecimentos do design criativo para criação de coquetéis.
Bianca Andrioli: UIRAPURU
Hoje venho apresentar um coquetel que eu criei esse mês para um campeonato. O nome dele é Uirapuru e a inspiração para cria-lo veio da
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Bianca Andrioli: 3 coquetéis com whiskey que você precisa conhecer!!
Hoje eu queria compartilhar com vocês três coquetéis com whiskey que são meus queridinhos e super fáceis de encontrar em casas de coquetelaria pelo Brasil.
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Bianca Andrioli: Vidraria de bar
Hoje o assunto vai ser um pouco menos interessante do que uma receita de coquetel, mas muito relevante quando pensamos na apresentação do coquetel. Na
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Bianca Andrioli: A importância do gelo na coquetelaria
Hoje eu vou falar de um tema bastante polêmico na coquetelaria: o gelo! Mas o que pode haver de tão polêmico no gelo? Bom, primeiro
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Bianca Andrioli: Os cinco grande estilos da coquetelaria
Essa semana estava falando com o Thiago Palada, um amigo muito querido, também bartender e segundo lugar no campeonato de coquetelaria coreana, que aconteceu esse
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Bianca Andrioli: B-A Bar - Apresentação da Alquimia dos Drinks e Coquetéis
Fala pessoal, tudo bem? Eu sou a Bia e vou estar semanalmente com vocês aqui na coluna B-A-Bar contando um pouco sobre o universo da
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