Alexandre Abdallah: Sanduíche Cemita e Croque Madame

Em continuação às nossas descobertas , vamos, nessa semana, falar de mais dois tipos dos sanduíches mais populares do mundo.

Vamos começar falando de um sanduíche que é feito com um pão muito parecido com o brioche, chamado Cemita.

Vale relembrar, primeiramente, um pouquinho da história do brioche. Já falamos anteriormente, que o brioche é um pão de origem francesa, feito com bastante manteiga e ovo.

O brioche pode ser preparado com frutas e com gotas de chocolate. Também pode ser servido como uma massa ou como base de uma sobremesa.

Agora sim. Voltando ao sanduíche, o Cemita é muito popular e bastante apreciado pelos mexicanos. Possui recheio de abacate, carne bovina, queijo branco, cebola, ervas, molho de tomate e pimentão.

O próximo sanduíche é chamado de Croque Madame.

Mais conhecido como a “versão feminina” do Croque Monsieur, este sanduíche é muito popular na França e tem como ingredientes presunto grelhado, alguns tipos de queijo, molho bechamel e um ovo frito no topo.

Na próxima semana falaremos dos 3 últimos sanduíches mais populares do mundo.

Até lá !