Querido Vinho, Quando comecei a me interessar por você, havia ao mesmo tempo praticamente, iniciado, ou melhor, entrado seriamente para o mundo fitness. Então, fazia o que era para ser feito durante a semana. Alimentação regrada, academia todos os dias, consumo de 2 litros de água, etc, etc. Isso tudo, para chegar na sexta e […]
Essa deliciosa, prática e volumosa refeição inspirada no destaque chinês chamado CHOW-MEIN é o macarrão cozido no vapor com repolho e molho tipo inglês misturados em uma frigideira rapidamente fritos resultam em uma YAKISOBA (焼きそば) refeição rápida popularizada após a segunda guerra devido seu custo baixo e rendimento abundante. A popularidade da YAKISOBA (焼きそば) no […]
Querido Vinho, Eita friozinho bom que amanheceu hoje! Claro, sou muito grata por poder me agasalhar, ter o que colocar à mesa e nosso vinho para aquecer corações e mentes. Dá para dar aquela relaxada e esquecer um pouco as agruras da vida. Recomendo! Hoje quero falar um pouco sobre uma garrafa que degustamos semana […]
Querido Vinho, Estava aqui, pensando com meus botões (podia ser com minha taça, infelizmente não tenho vinho), que venho escrevendo coluna após coluna, contando um pouco da minha trajetória de tomadora de vinhos apenas, e claro, busquei alguns assuntos para aprendermos juntos sobre este fantástico, fascinante mundo. Ocorre que minhas experiências, principalmente neste período, pelo […]
Querido Vinho, Lá no comecinho da coluna, se não me engano está na minha bio também, eu disse que escolhia o vinho pelos rótulos. Bem, isso ainda não mudou. Adicionei outros (poucos) conhecimentos adquiridos ao longo de 1 ano. Procuro vinho pela uva, pela região, produtor, minha experiência com o vinho, etc. É claro que […]
Temperos da Bahia Olá pessoal! Tudo bem com vocês? Hoje compartilharei uma receita simples e saborosa, muito tradicional em nossa região, a moqueca de siri catado. Apesar do município de Feira de Santana estar localizado a aproximadamente 100 km de distância do mar, as moquecas de peixes e frutos do mar fazem parte da nossa […]
Quem pensa que vai chegar ao Japão e comer somente anko, (pasta de feijão azuki bastante usada no leste asiático para preparar doces), irá se surpreender! Os japoneses adoram doces, em 1860 o açúcar chegou ao Japão deixando os japoneses ainda mais apaixonados em criarem e recriarem sobremesas deliciosas, apesar da preferência em teor de […]
Essa semana com esses feriados que acabaram de ser decretados decidi por compartilhar com vocês leitores algumas receitas de petiscos que faço em casa para meus filhotes, petiscos supersaudáveis e fáceis de serem feitos, espero que gostem O primeiro petisco é o Bombom canino que leva os seguintes ingredientes: -1 colher de chá de essência […]
Os japoneses possuem uma relação forte com o arroz, o qual serviu como moeda de troca em tempos antigos. Se você tem alguma relação com os japoneses ou esteve em terras nipônicas, com certeza, sabe que me refiro ao onigiri, popular bolinho de arroz japonês. O alimento é inesquecível pela sua praticidade e popularidade costuma […]
Vamos falar hoje, dando continuidade ao mundo de descobertas, dos pães judaicos. A culinária judaica é muito antiga e bastante rica no que diz respeito à história de seu povo. Traz característica únicas ao só no que diz respeito às leis religiosas, mas também com quantidade de lugares do mundo onde as comunidades judaicas se […]
