Tag: sanduíches

Juliana Pimenta: Lanches simples e saudáveis.

Imaginamos que lanches saudáveis serão ou difíceis de serem feitos e caros. Mais não, ao contrário eles são mais baratos e gostosos pois podemos usar os alimentos de maneira integral. O que vai exigir é um pouco mais de trabalho e plano. O que muda quando trocamos os biscoitos, barrinhas, por lanches saudáveis? Além da […]

Alexandre Abdallah: Pão Ciabatta

ciabatta

Esta semana contaremos um pouco a história do pão ciabatta. É um pão de origem italiana, caracterizado por seu aspecto rústico, casca crocante, miolo aerado e formato irregular porém, cheio de sabor podendo ser utilizado em muitos pratos, tanto acompanhamento quanto prato principal. Este pão possui muitas particularidades. A primeira é que ciabatta é uma […]