Juliana Pimenta: Lanches simples e saudáveis.
Imaginamos que lanches saudáveis serão ou difíceis de serem feitos e caros. Mais não, ao contrário eles são mais baratos e gostosos pois podemos usar os alimentos de maneira integral. O que vai exigir é um pouco mais de trabalho e plano.
O que muda quando trocamos os biscoitos, barrinhas, por lanches saudáveis? Além da saúde como um todo, seu paladar muda, quanto mais você come alimentos sem grandes quantidades de açúcar e ou gordura adicionado e seu corpo que é perfeito para detectar o que está te fazendo mal também trabalha perfeitamente para te pedir que coma algo que irá trazer benefícios a ele. Somos uma máquina perfeita, faça um teste de uma semana e me conta.
E você pode pensar, “Tudo bem, mais lá vem você com receitas de influenciadores fitness que ninguém consegue seguir por mais de três dias”.
Não o que quero trazer são soluções para nós que levantamos cedo correndo para trabalho e precisamos de algo prático e se joga na mochila.
Os pães integrais são uma saída, além de poder ser só uma torradinha com qualquer queijo cremoso ou geleia, ele pode virar um sanduíche, clássico com presunto e queijo ou vegetariano.
As bolachinhas de arroz também são uma ótima saída e são gostosinhas, dá uma chance para elas.
A pasta de amendoim, são bem ricas em vitaminas e proteína e hoje são encontradas muitas marcas e com preços bem acessíveis com muitas opções sem açúcar.
As frutas e legumes são também lanches fáceis e deliciosos.
Agora vamos de receitas que é na prática que consigo mostrar como realmente é fácil manter a alimentação equilibrada mesmo na hora do lanche onde muita gente escorrega que eu sei.
Começando com os pães Integrais.
Sanduíches de cenoura com abacate e queijo.
½ Abacate
2 Fatias de pão integral
2 Fatia de queijo mussarela ou minas
½ cenoura ralada
Amasse o abacate com o garfo misture com a cenoura e coloque uma pitada de sal
Passe no pão e coloque o queijo.
Sanduíche de pasta de amendoim com banana
Passe a pasta no pão fatie uma banana coloque no meio de duas fatias de pão integral (esse fica uma delícia)
Uma pitada de canela.
Sanduíche de salada
2 fatias de pão integral
1 fatia de queijo
½ cenoura ralada
½ tomate sem semente cortadinho em cubos ou em fatias
2 folhas de alface
1 colher de requeijão
Misture o requeijão com a cenoura, faça uma pasta.
Monte o sanduíche com os outros ingredientes.
Sanduíche de ovos
2 fatias de pão
2 ovos cozidos
1 colher de maionese
½ cenoura ralada
¼ pimentão fatiado
5 azeitonas fatiadas
Rale os ovos e misture com a maionese os legumes e azeitona fatiada e recheie os pães.
Sanduíche de peito de peru com maça
2 fatias de pão
1 fatias de peito de peru
1 fatia de queijo
1 colher de requeijão
1 maça ralada
Misture a maça ralada com requeijão e recheie o sanduíche com os outros ingredientes.
Torradinhas de arroz com pasta de amendoim e maça e canela
1 maça ralada
2 colheres de pasta de amendoim sem açúcar.
Faça uma pasta e recheie as torradinhas.
Ou falando de frutas já deixe lavadas e quando for sair correndo lembre de pegar uma e resista aos lanches processados e coma sua frutinha feliz que o corpo também ficará feliz da vida.
Juliana Pimenta
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Imagem: Arquivo de receitas
