Hoje em nossa coluna semanal eu irei contar para vocês um pouco mais sobre uma experiência proporcionada por uma grande multinacional de do ramo alimentício, a Nestlé. Num grupo de 20 colegas veterinários fomos convidados por dois dias a conhecer por dentro o funcionamento deste complexo localizado no interior de São Paulo. Posso dizer que foi uma experiência incrível em todos os sentidos e um orgulho deste complexo instalado em nosso país, há alguns anos tive a oportunidade de conhecer uma outra empresa na Inglaterra e sem dúvida a nossa não fica deficitária em nada.
Como veterinário conhecer os bastidores e o cuidado com que são produzidos os alimentos para nossos pacientes são fundamentais, já que de certa forma somos o elo entre a empresa e os tutores, os quais confiam em nossas recomendações.
O cuidado começa já na escolha da matéria prima que será utilizada na fabricação, todos os fornecedores são devidamente cadastrados seguindo regras muito rígidas quanto a qualidade da mesma, cada lote de cada produto a ser utilizado passa por controle de qualidade testando se todas as propriedades e possíveis riscos de contaminação. Feita esta análise, a matéria prima segue para produção dos alimentos.
Em outra área são feitos testes com a embalagem a ser utilizada, parte importante do processo já que a mesma será responsável por manter todas as características organolépticas do produto. Um cuidado extra e fundamental são com as embalagens das dietas úmidas, os pouchs, ou os famosos saches, estas embalagens são importadas da Alemanha e livres de Bisfenóis, substância química associada a problemas endócrinos em felinos.
Feito o envase do produto, o mesmo vai para um galpão de distribuição. Este galpão mantém todas as normas sanitárias rigorosas de uma industria alimentícia humana. E, por fim, o mesmo é distribuído para comercialização.
A visita a esta fábrica me deu só mais certeza sobre a indicação dos produtos da empresa para meus pacientes, pois vendo todo esse cuidado com que os mesmos são produzidos tenho a certeza de oferecer o melhor alimento para os mesmos.
Boa semana a todos e até a próxima.
