Alexandre Abdallah: Pão de centeio

pão de centeio

Hoje falaremos do pão de centeio. Este tipo de pão leva em sua panificação o uso de centeio no lugar do trigo.  Este método é tradicional do Norte da Europa, nas regiões mais frias, pois o centeio se adapta muito melhor a esse clima do que o trigo.  Em Portugal, o pão de centeio é […]

Gisele Farina: Peça O Inoportuno

Caros leitores a dica desta semana é uma estreia no teatro pra lá de especial: O Inoportuno (The Caretaker), de Harold Pinter (1930-2008). A montagem acumula vários prêmios importantes.  O protagonista Daniel Dantas, foi Vencedor do Prêmio Cesgranrio 2019 de Melhor Ator, o diretor Ary Coslov foi indicado como  melhor diretor e Marcos Flaksman também recebeu […]