Olá amigos. É com grande alegria que a partir de hoje integro o time de colunistas do Portal do Andreoli, na coluna Bendito Pão.
Vou me apresentar. Sou formado em Radialismo pela Faculdade Anglo-latino, mas há quase 30 anos descobri minha verdadeira paixão, a panificação.
Tudo começou em 1990, numa empresa da “família”, que era de um tio de um grande amigo meu. A princípio, tudo era diversão: nas madrugadas frias de Sampa íamos passear em sua padaria.
Em uma dessas madrugadas a passeio, em 1993, surgiu uma proposta para integrar a equipe da NOVA MAJOR.
Em 2005 oficializei a entra no quadro de societário dessa indústria próspera e abençoada. E, desde então, sigo neste caminho, com muita paixão e trabalho.
Se você também ama aquele pãozinho quentinho saindo do forno ou é um curioso da panificação como eu fui um dia, quero convidá-lo para estar comigo toda sexta-feira para falarmos deste incrível universo.
Na próxima semana, vamos falar da importância do pão na nossa cultura e principalmente no cotidiano paulistano. Tenho certeza que você vai gostar!
Até lá!
