Querido Vinho,
No dia 13 de julho foi comemorado o dia mundial do Rock and Roll. Quem é fã? Não sou uma roqueira de marca maior (expressão antiga e que denuncia a idade..haha) mas aprecio e gosto muito de algumas bandas, principalmente as dos anos 60 e 70. Afinal quem não tem ao menos uma única canção dos Beatles ou Rolling Stones como favorita, hein?
A data foi escolhida por Phil Collins e foi o dia em que foi realizado um dos maiores shows beneficentes da história, chamado Live Aid, lá pelo longínquo ano de 1985. Curiosamente a data é somente comemorada no Brasil (apesar de ter mundial no nome) já que em outros países não fez tanto sucesso. O evento reuniu artistas de peso no mundo do rock. Mas o show lendário, considerado por muitos os melhores 21 minutos de rock já apresentados, foi da banda Queen. Essa será nossa harmonização da semana:
https://www.youtube.com/watch?v=EjXetWK-Ur8
E o vinho? Bem, essa semana deixo com vocês! Me contem o que andam comprando e bebendo. Quais são seus preferidos? Aliás, visitando uma pequena adega aqui perto de casa, o proprietário me indagou sobre quais eram minhas uvas favoritas. Dei uma travada de alguns segundos, porque pra falar a verdade, quando comecei a beber vinho, escolhia pelas uvas. Hoje em dia, não tanto. Vez ou outra quero experimentar uma casta diferente para conhecer e experimentar as uvas tradicionais dos diferentes terroirs. Veja, os nossos vinhos prediletos no momento são portugueses, como já citei aqui. E na grande maioria das vezes, são blends de 2 ou mais castas. Estou com um agora na minha frente chamado: Andar à cata da rolha. Não é o máximo? Faz parte de uma coleção da Adega Mayor, chamada Dizeres. Diz assim no rótulo “é uma expressão alentejana que se usa quando uma pessoa está à procura de um objeto perdido. Acreditamos piamente que este vinho, com Trincadeira e Aragonez, irá ajudar quem o beber a encontrar o que procura.” Eu adoro os nomes estranhos (para nós) criativos e muitas vezes engraçados dos vinhos portugueses.
Trincadeira e Aragonez são duas castas tradicionais locais, encontradas apenas no Alentejo, região de Portugal. “As principais cepas tintas encontradas na região são Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Castelão, Syrah, Touriga Nacional e Trincadeira. As principais variedades brancas: Antão Vaz, Arinto, Fernão Pires e Roupeiro.” – Revista AdegaRp
Concluindo: não me apego aos nomes das uvas. Vou mais na certeza de que escolher um vinho português será garantia de sucesso aqui em casa. Mas como disse, gostamos de variar também. O mundo do vinho é gigante e a vida é curta para provar todos eles. Então, tentemos não ficar nos mesmos. E não se esqueçam de comentar com os seus vinhos preferidos. Pode ser por região, uva, preço, etc. Qual seu vinho preferido? O que cabe no meu bolso…hahaha
Abaixo um quadrinho que traduz bem essa questão de vinhos que podemos bancar.
“Agora que fizemos uma aula sobre vinho, realmente sabemos o que vai com a nossa refeição.
Por exemplo, este Burgundy francês de 2008, ficaria excelente com o cordeiro. Quanto é?
Ehhh…$10 a garrafa.
Nós sabemos o que é um bom vinho. Só não temos condições de comprá-lo.
Talvez eu peça uma cerveja.”
Pedir cerveja não vale, hein..haha
Que vocês tenham um final de semana abençoado e nos vemos no próximo!
Cheers!
Iramaia Loiola
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