Na minha viagem para NY, em busca de um poke no centro financeiro de Manhattan, acabei parando na entrada de serviço de um hotel e vi uma mini-van descarregando toalhas e lençóis branquinhos, embalados e prontos para uso. E, em tempos de preocupação com o planeta, me veio a dúvida: como tudo isso é feito com o menor impacto ambiental possível? Afinal, eu e você queremos nossos itens impecáveis, mas sem aquela pontinha de culpa na hora de deitar a cabeça no travesseiro depois de um dia intenso de passeio.
É justamente essa reflexão que conecta minha experiência à Equipotel 2025, que acontece de 16 a 19 de setembro, no Expo Center Norte, em São Paulo. O evento, considerado a maior vitrine de hospitalidade da América Latina, reúne inovações que vão de design e amenities a soluções em tecnologia e sustentabilidade. A edição deste ano promete mais de 200 horas de conteúdo, experiências imersivas como o “Quarto do Futuro” e foco em práticas ESG — sigla que virou palavra de ordem para um setor que precisa se reinventar.
No ano passado estive por lá e posso garantir: é um mergulho para quem ama hotelaria. Mas também é um chamado à consciência. Porque lavar lençóis envolve água, energia, produtos químicos e transporte. A boa notícia é que marcas globais vêm apresentando soluções cada vez mais inteligentes. A Alliance Laundry Systems, por exemplo, levará para a feira tecnologias que reduzem até 39% o consumo de água, ajustam automaticamente a temperatura de secagem e permitem monitorar cada equipamento em tempo real, trazendo dados que ajudam gestores a economizar recursos sem abrir mão da qualidade.
“Quando falamos de sustentabilidade, é natural pensarmos nas questões ambientais, mas o trabalho é tão amplo quanto o próprio conceito. Pensar em como os negócios podem prosperar, aumentar, se desenvolver, também é um de nossos principais pilares. Sabemos que isso passa diretamente pelo controle de tudo o que envolve a operação e da visão clara do que é consumido a cada hora, dia, semana. Nesta edição da Equipotel nós apresentamos o futuro”, diz Flávio Mello, gerente geral da Alliance na América Latina.
O ponto é: como hóspedes, buscamos conforto, tecnologia e bem-estar. Mas precisamos, ao mesmo tempo, questionar como tudo isso é entregue. Sustentabilidade não pode ser só um diferencial de marketing, e sim um compromisso real de hotéis, redes e fornecedores. É essa consciência que deve guiar nossas escolhas — para que possamos continuar viajando muito, sem esgotar os recursos da nossa única casa, o planeta.
E olha onde uma simples vontade de comer poke, um prato havaiano, em Manhattan, me levou a concluir. Eu já disse hoje que viajar é incrível? Pois é. Viajar abre os olhos. Escolher hospedagens que unem conforto a práticas responsáveis faz parte da jornada. Assim, seguimos deitando em lençóis limpos, mas também com a consciência tranquila. Então um beijo e até o próximo Check-in da Lau.
