É com muita alegria que entro para o time de colunistas do Portal do Andreoli. Aceitei o desafio de escrever esta coluna para falar de diversos assuntos relacionados a nutrição e bem-estar.
Quero começar falando um pouco do meu trabalho em todo este tempo como nutricionista. Vamos lá?
Com a minha experiência de 10 anos em clínica, procuro considerar sempre a particularidade e regras de cada organismo, por isso a dieta que elaboro é individualizada. Oriento sempre os meus pacientes a ficarem atentos aos sinais do seu corpo, observar alguns desconforto com a ingestão de determinados alimentos. Não existe uma regra, cada organismo reage de uma forma, e cada um tem suas particularidades e foco. Uns querem perder peso, ganhar de massa muscular, outros me procuram para melhorar apenas a qualidade da ingestão dos alimentos mais saudáveis, e por ai vai…
Gosto sempre de elaborar o cardápio com o paciente a 4 mãos, partindo da necessidade e realidade de cada um, para que o programa alimentar seja fácil de seguir. Elaboro um cardápio personalizado, e com esse diferencial a perda de peso acaba sendo apenas uma consequência. Sempre alerto os pacientes que alguns problemas do cotidiano, como insônia, estresse e retenção de líquido, podem ser sintomas da má alimentação.
Hoje a minha maior preocupação com os meus pacientes não é somente com a alimentação, mas também com a atividade física, que faz parte da base da pirâmide alimentar, isso significa que sem a atividade física, os alimentos não conseguem ser plenamente aproveitados pelo corpo.
Alem da reeducação alimentar Nutricional, trabalho com o programa de DETOX. Este é um tratamento de 21 dias. Nos primeiros 5 dias (1ª fase) é retirado da dieta o glúten, a lactose, a proteína animal e açúcares, promovendo um choque de dieta no corpo. Estes primeiros dias já são suficientes para notar mudanças positivas, como por exemplo no inchaço, na pele, intestino, o organismo começa a eliminar os excesso de toxinas, recupera a energia e a pessoa emagrece sem sacrifício. Até a libido melhora (não estranhe se ficar mais a fim de namorar rsrsr!!!)
Na 2ª fase da dieta, incluímos as proteínas brancas e queijos sem lactose. Já na 3ª fase, entram ovos, café e carnes vermelhas 2x na semana.
Além de toda essa atenção dada à dieta, sempre penso na praticidade dos meus pacientes, por isso encaminho toda a dieta DETOX do pragrama por até 21 dias.
Na 1ª fase a intenção é, além de promover o choque de dieta, a limpeza do organismo, por isso todos os alimentos são frescos e orgânicos com entregas diárias.
Muitos pacientes vêm em busca desta dieta DETOX após um período de exageros na alimentação, como festas e férias. E ela tem um efeito fantástico no corpo. Vale a pena conhecer!
Este é um dos trabalhos que realizo com meus pacientes. Para saber muito mais, convido vocês a me encontrarem aqui no Portal do Andreoli às quartas-feiras, onde vou trazer sempre muita informação e novidades. Não percam!
Até semana que vem!
