Já estamos praticamente em dezembro e é este o momento de pensarmos na festa mais importante do ano. O Natal! No início de dezembro, as cidades italianas, assim como seus vizinhos europeus, começam a montar seus encantadores mercadinhos. Na verdade, especialmente em algumas cidades alpinas, sobretudo na região do Trentino Alto- Adige, a tradição dos […]
A última vez que estive na Itália a trabalho e estudo, fiquei hospedada na região da Toscana. Para ser mais exata, passei alguns dias em Lucca e depois permaneci em Siena para estudar mais um pouquinho. Uma amiga muito querida me hospedou alguns dias em sua casa e gentilmente me mostrou cada cantinho daquela pequena […]
Vocês sabiam que construir cidades sobre as rochas, era uma das características peculiares dos romanos? Tropea é uma destas cidades. Dizem que a bela cidade, localizada no sul da Calábria, foi erguida pelos romanos. Mas diz a lenda que, na verdade, havia sido fundada pelo filho de Zeus, Hércules. Segundo a história, a cidade era […]
Numa tarde fria, cinza e com garoa, bem típica de São Paulo, fui visitar a Wedding Boutique Constance Zahn 2017, evento para o público final que aconteceu na Casa Petra, próxima ao Aeroporto de Congonhas, de 29/09 a 01/10. Foram 50 expositores, escolhidos a dedo pela própria Constance, todos grandes marcas do mercado de casamentos […]
Antes de viajar para Miami, nas férias de julho, já havia recebido indicação para conhecer uma cidade chamada Naples. Então, em um dia que vi não ter compromissos peguei a estrada. Foram cerca de 2 hora e meia de Aventura até a Fifht Avenue. Naples foi fundada no final da década de 1880 pelo general […]
O vinho é uma bebida feita a partir da fermentação do suco de uvas recém-vindimadas. Por isso, o vinho é constantemente indicado como a mais natural das bebidas alcoólicas. A fermentação é um processo natural originado pelas leveduras. As leveduras são organismos microscópicos que vivem naturalmente nas adegas e entre as uvas nas vinhas. Para […]
A dica gastronômica do Portal do Andreoli de hoje está especial!! O restaurante italiano La Bucca Di Roma convida à todos para um jantar completo com show musical do cantor Gilbert. Egípcio, radicado no Brasil, Gilbert é cantor, compositor, ator e radialista. Gravou a música de abertura da novela Esperança, da Rede Globo e atuou […]
Em Junho deste ano eu tive a oportunidade de conhecer a famosa feira de vinhos em Bordeaux na França, a VineExpo, especializada em vinhos e bebidas espirituosas. Os visitantes tiveram a chance de conhecer vinicultores e negociantes de mais de 40 países, bem como provar os seus vinhos, um verdadeiro cenário para redescobrir o crescente […]
A ciência já evidenciou, há tempos, a ação benéfica do consumo regular e moderado de vinho. E o que diz a culinária? O vinho é bom somente na taça ou na panela também? Gastronômico por excelência, o vinho é também muito utilizado como tempero, na criação de muitos pratos e até mesmo iguarias da culinária […]
Um dos desafios de produtores e entusiastas de vinhos é desburocratizar a bebida, e a consequência disso é que a harmonização está se popularizando. Há séculos o vinho é o acompanhante ideal para as refeições, e o artifício de combinar o vinho com a gastronomia é um tema que desafia os amantes há muito tempo. […]
