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Coluna: Gastronomia-Vinhos

Gastronomia

Iramaia Loiola: Vinho do Porto branco: Sim!

Querido Vinho, Ano passado escrevi uma coluna dedicada ao vinho do Porto. Lá conto minha primeira experiência com um Porto e o quanto decepcionante foi.

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Iramaia Loiola 21 de novembro de 2020
Gastronomia

Iramaia Loiola: Vinho bom é vinho caro? Parte II 

Querido vinho, Hoje voltamos com o assunto que eu considero superbacana para quem está querendo aprofundar-se um pouco mais no mundo dos vinhos. Se você,

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Iramaia Loiola 14 de novembro de 2020
Gastronomia

Iramaia Loiola: Vinho bom é vinho caro?

Querido Vinho,   Já comentamos na coluna sobre uma pergunta que fazemos e que nos é feita frequentemente. Vinho caro é vinho bom? Acabei de

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Iramaia Loiola 7 de novembro de 2020
Gastronomia

Iramaia Loiola: O caso do vinho trocado.

Querido Vinho,   Senta que lá vem história! Esta semana um amigo facebookiano me marcou num post onde um colunista do Jornal Folha de São

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Iramaia Loiola 31 de outubro de 2020
Gastronomia

Iramaia Loiola: Dica de Vinho – White Malbec.

Querido Vinho, Hoje vamos de dica de vinho que tomamos no fim de semana. Trata-se do White Malbec da Trivento, uma vinícola chilena sediada na

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Iramaia Loiola 24 de outubro de 2020
Gastronomia

Iramaia Loiola: De onde vem as rolhas do Querido Vinho.

Querido Vinho,   Hoje trago uma curiosidade, não exatamente sobre você. Vamos falar sobre rolhas. Outro dia comentei que os vinhos de tampa de roscas

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Iramaia Loiola 17 de outubro de 2020
Gastronomia

Iramaia Loiola: Quiz – 10 perguntas sobre o Querido Vinho.

Querido Vinho,   Depois de mais de um ano por aqui e aproximadamente 60 colunas, muitas delas informativas, outras nem tanto, acho que já deu

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Iramaia Loiola 10 de outubro de 2020
Gastronomia

Iramaia Loiola:  9 dicas de etiqueta para fazer bonito com o Querido Vinho.

Querido Vinho,   Hoje vamos falar de etiqueta. Sim, parece um assunto desnecessário, mas é de fato uma ferramenta poderosa. Em certas ocasiões mais formais,

Leia mais »
Iramaia Loiola 3 de outubro de 2020
Gastronomia

Iramaia Loiola: Rolha ou Rosca.

Querido Vinho,   Tem muita gente que te julga só porque a tua tampa às vezes não é de rolha. Será que o pessoal está

Leia mais »
Iramaia Loiola 26 de setembro de 2020
Gastronomia

Iramaia Loiola: 10 trocadilhos sobre o vinho.

Querido Vinho, Que vontade de abrir uma garrafa de vinho, (quarta) enquanto escrevo a coluna. É sempre assim. Falar de você me faz ter saudades.

Leia mais »
Iramaia Loiola 19 de setembro de 2020
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