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Daiany Barbosa

Bacharel em Administração de Empresas com habilitação em Análise de Sistemas pelo Centro Universitário de Brasília (IESB) e Pós-graduada em banco de dados e inteligência de negócios pela mesma instituição. Empresária há pouco mais de um ano, dedica-se ao mundo do vinho, uma paixão antiga, em sociedade com o marido Lawrence Barbosa, comandando as lojas e importadora de vinhos Vitis. Em 2017, transformou uma das lojas no primeiro Bar a Vin da Capital Federal, com cardápio assinado pela personal chef Raquel Amaral, acompanhado de dezenas de rótulos internacionais de tintos, brancos, rosés e espumantes.

Daiany Barbosa: Entenda o que é a pontuação em vinhos

Daiany Barbosa 14 de novembro de 2017

Para quem ainda não aprecia essa bebida fascinante que é o vinho, saiba que desvenda-la é uma experiência maravilhosa e sedutora. E para quem está

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Daiany Barbosa: Entenda a denominação de origem controlada

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Para evitar falsificações, controlar a produção e garantir as qualidades de uma bebida genuína, os países com um mercado vitivinicultor desenvolvido foram criando ao longo

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Daiany Barbosa: Vinho reserva e reservado

Daiany Barbosa 31 de outubro de 2017

Denominações em rótulos de vinhos, às vezes, são muito complexas e muitos consumidores não fazem a menor ideia do que estas palavras significam. Possivelmente, você

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Daiany Barbosa: Degustação horizontal e vertical

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Alguns amigos e leitores já me perguntaram qual a diferença entre uma degustação horizontal e vertical, a degustação é uma prática comum dos apreciadores de

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Daiany Barbosa: O enoturismo fortalece a vida a dois

Daiany Barbosa 17 de outubro de 2017

O enoturismo conquista cada vez mais pessoas e casais no mundo inteiro, e também aqui no Brasil, onde os roteiros temáticos crescem a cada ano.

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Daiany Barbosa: Vinhos varietais e de corte, qual a diferença?

Daiany Barbosa 10 de outubro de 2017

Todos nós sabemos que o vinho é feito com uvas, mas não são aquelas encontradas no supermercado. As uvas próprias para o vinho são chamadas,

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Daiany Barbosa: O vinho como um estilo de vida

Daiany Barbosa 3 de outubro de 2017

Uma bebida completa, repleta de sabores e histórias. Esse é o vinho, líquido espirituoso resultante da fermentação do sumo das uvas, que atravessa gerações e

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Daiany Barbosa: Vinhos de sobremesa no mundo

Daiany Barbosa 26 de setembro de 2017

Eles são sofisticados e elegantes, perfeitos para acompanhar sobremesas, ou até mesmo para servir de sobremesa devido ao seu nível concentrado de açúcar residual. Seus

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Daiany Barbosa: Como degustar vinhos

Daiany Barbosa 19 de setembro de 2017

Todos merecem conhecer um pouco desta técnica que é a arte de degustar vinhos, para assim poder aproveita-los em sua totalidade. No entanto, de forma

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Daiany Barbosa: A origem das cores dos vinhos

Daiany Barbosa 12 de setembro de 2017

O vinho é uma bebida feita a partir da fermentação do suco de uvas recém-vindimadas. Por isso, o vinho é constantemente indicado como a mais

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