Formado em Medicina com especialização em Dermatologia pela Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto – FAMERP. Faz parte da Quinta Geração de médicos ( pai para filho ) da Família Rollemberg, possui uma carreira pautada em estudos e atualizações na área médica. Traz em sua trajetória mais de 60 cursos e congressos nacionais e internacionais, atuando também na organização de diversos estudos científicos e organização de cursos para dermatologistas, em sua clínica em São Paulo. Visando o bem-estar, saúde e com um atendimento premium e diferenciado, Dr Ivan é proprietário da Human Clinic SP, clínica multidisciplinar que conta com uma equipe que integra os mais renomados dermatologistas e cirurgiões plásticos de São Paulo.